麻婆豆腐 チャレンジ2日目。 昔ハマった麻婆じゃが(麻婆+フライドポテト)にも合う味付けを探して、辛さと痺れのある本格的な麻婆豆腐を作ってみることにしました。 レシピ元の本:栗原はるみ(2015)『伝えていきたい日本の味』 扶桑社 作ってみた感想 麻…
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